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お米

お米

おいしい目印はここ!

  1. やまのうち産コシヒカリ
  2. 道の駅「北信州やまのうち」、「JAながの志賀高原営農センター」で購入できる

志賀高原から流れる清らかな水を十分に蓄えて育った、やまのうちの美味しいお米。

山ノ内町を含む北信州は、美味しいお米を生産する「幻の米処」として注目です。

こめどころ

雪白舞(ゆきしろまい)

山ノ内米研究会(やまのうちまいけんきゅうかい)の皆さんが研究を重ね、自らの管理基準に従い、会員の圃場で栽培された一定の食味値基準を超えたコシヒカリのみを、町のブランド米「雪白舞(商標登録)」として平成28年度に発表し、道の駅やJAながのでの販売、町のふるさと納税の返礼品として紹介しています。

出荷量は少ないですが、一部町内の旅館でも提供されますので、ご宿泊とともにプレミアムなお米を味わってください。

ゆきしろまい

 

 

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